Menu Prestige

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Informations complémentaires

Apéritif(s)

Dôme aux deux saumons et petits légumes

Entrée(s)

Filet de bar rôti au miel et quatre épices & Riz safrané

Plat(s)

Pavé de cerf/biche sauce grand veneur & Mousseline de panais aux châtaignes & Poêlée hivernale de pomme de terre et champignons

Fromage(s)

Trilogie de fromages (Brie, Saint-Nectaire et Bleu)